Vini Del Salento Paolo Leo

Le Cantine Paolo Leo sono un'azienda vinicola pugliese a conduzione familiare con sede a San Donaci, in provincia di Brindisi. L'azienda è stata fondata nel 1960 da Paolo Leo e oggi è gestita dai suoi figli, Cosimo e Antonella.

L'azienda produce una vasta gamma di vini, tra cui Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera e Verdeca. I vini Paolo Leo sono venduti in tutto il mondo e hanno ricevuto numerosi riconoscimenti da parte della critica internazionale.

Ecco alcuni dei vini più rinomati di Paolo Leo:

• Primitivo di Manduria DOC : questo vino è prodotto da uve Primitivo coltivate nella zona di Manduria, in provincia di Taranto. Ha un colore rosso rubino intenso, un profumo di frutti di bosco e spezie e un sapore morbido e vellutato.

• Negroamaro Salento IGP : questo vino è prodotto da uve Negroamaro coltivate nella zona del Salento. Ha un colore rosso rubino con riflessi violacei, un profumo di frutti di bosco, prugne e liquirizia e un sapore morbido e tannico.

• Salice Salentino IGP: prodotto con uva  Negroamaro (85%); altri vitigni autoctoni rientranti nella denominazione della zona del Salento. Colore Rosso intenso al palato e morbido  e vellulate. 

• Verdeca Salento IGP : questo vino è prodotto da uve Verdeca coltivate nella zona del Salento. Ha un colore giallo paglierino, un profumo di agrumi e fiori bianchi e un sapore fresco e sapido.

• Malvasia Bianca IGP: prodotto da uva malvasia coltivate nella zona del Salento. Colore Bianco paglierino, sapore delicato e fresco

• Primitivo Rosato del Salento IGP: prodotto con uva primitivo,ha un colore rosa cerasuolo con riflessi violacei. Il naso è caratterizzato da intensi profumi di frutti di bosco, fragola, lampone e fiori. Al palato è fresco e vivace, con un finale persistente.